ジャガイモのピッツァ風
2009.07.02 Thursday | by 専業主婦masa

材料4人分
ジャガイモ(小) 2コ
塩 少々
コショウ 少々
ツナ(缶詰) 100g
ベーコン(スライス) 2枚
タマネギ 30g
ピーマン 1コ
ピッツァソース 100g
ピッツァ用チーズ 100g
サラダ油 適量
作り方
(1)ジャガイモは皮をむき、3mm厚さにスライスします。
(2)ツナは汁気を切ってほぐし、ベーコンは1cm幅に切ります。
(3)タマネギは薄切りにし、ピーマンは種を取って輪切りにします。
(4)薄くサラダ油をぬった耐熱性容器に(1)を並べ入れ、電子レンジ加熱します。(強で約5分間)多めに塩・コショウをふります。
(5)(4)にピッツァソースをぬり、ツナ、タマネギ、ベーコン、チーズ、ピーマンの順にのせてガス高速オーブンで焼きます。(220℃に予熱し約13分)





